Rezept - Krustenbraten, gepökelt
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Lagerfeuer-Kochschule - Ein Auszug aus "Das große Dutch-Oven-Buch" Krustenbraten: 3 kg Krustenbraten, gepökelt 3–4 Zwiebeln, grob gehackt 2 Tassen Wurzelgemüse, gewürfelt weißer Pfeffer Flüssigkeit zum Angießen (Wasser, Brühe, Wein, Bier) 14" DO
